购买食品需关注包装材料安全

近日，国家卫计委和食品药品监管总局发布了53项食品安全国家强制标准，其中除《GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》为针对微生物检测外，其余《GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》等52项皆为食品接触材料及制品相关标准。

食品安全是关系国计民生的重大问题，与食品密切接触的材料是食品安全的重要组成部分，近年来得到国内外的广泛重视。例如食品接触材料中的主要类别——食品包装能有效地保护食品，防止其受某些外界因素的影响而变质，但包装中的有害化学物的迁移，又会给食品安全和质量带来负面影响。

据了解，新启用的食品接触材料国家新标准均为强制标准，是近年来食品接触材料领域覆盖面最广、标准最为严苛的一次调整。早从2007年开始，嘉兴检验检疫局实验室就已根据国际标准、国家标准和行业标准开展食品接触材料的检测。近年来，嘉兴检验检疫局实验室在食品接触材料检测中发现，部分产品存在重金属迁移量超标，脱色实验不合格等情况。检验检疫部门提醒相关企业，在生产或进口相关产品时，严格执行新标准，以免造成损失。同时也提醒相关消费者，在购买该类产品时要关注产品标签上的执行标准是否符合国家要求，以免买到危害健康的不合格产品。